讨论远程都是外包项目吗

一直都很向往远程办公，感觉挺自由，想试试，但是看了一些招聘的都是些外包项目，目前工作这四年一直在互联网公司做产品，没做过外包项目，感觉外包项目像是一锤子买卖，不用长期迭代维护，会不会没有技术含量，代码随意，不利于技术提升，有哪位大佬，有经验，说下体验。